28 février 2008
Yaourtière, 1er épisode :Commande passée
Bon, je viens de commander une yaourtière !!! Je vais pouvoir piquer pleins de recettes à Cojocano ;) j'espère la recevoir très vite et m'y mettre, ça fera plus d'économies, parce que les yaourts, on en fait une grosse conso à la maison...
à suivre....
22 février 2008
Tague.... : )
Allez, il faut le prendre en riant, chuis pas très adepte de ces trucs là, mais bon, je vais jouer le jeu.
Donc j'ai étais taguée par Sophie http://sophie21.canalblog.com/
Règle du jeu :
- Mettre le lien de la personne qui vous a tagué
- Mettre le réglement du jeu
- Mettre 6 trus, tics, habitudes en tout genre sur vous
- Taguer 6 personnes
- Avertir les personnes directement sur leur blog
Voilà pour moi...
1 - Je me tournicote sans arret les cheveux
2 - Je suis une adepte du grignottage en tout genre, surtout le chocolat ;)
3 - Je crie tout le temps ( meme pour rien lol )
4 - Je suis obsédée par mon pc : ))
5 - Je me trouve grosse mais ne fais rien pour que ça change ( honte à moi )
6 - J'ai des mèches blondes, c'est peut etre pour ça que je ne trouve pas la 6ème habitude !! lol
Désolée les filles c'est à votre tour....
http://pimoussecuisine.canalblog.com/
http://misscricri78.canalblog.com/
http://www.chezcharmela.canalblog.com/
http://karine100705.canalblog.com/
http://caralinda.canalblog.com/
http://cojocanoetcie.canalblog.com/
19 février 2008
Souvenirs d'enfance
Qui n'a jamais mangé de Carambars ??? Vous savez, ce bonbon qu'on tordait dans tous les sens et qui collait aux dents !!!! Et bien j'ai trouvé une recette de crèmes au carambar sur le blog http://wondersophie.typepad.com/wonder_blog/ Il me tarde ce soir pour y gouter....
à suivre les muffins au carambar.....
07 février 2008
Bon petit plat....
Voilà, une recette que je fais régulièrement, que ma belle maman ;) m'a apprise....
Ingrédients :
- 8 aiguillettes de poulet
- 8 tranches fines de poitrine de porc
- 20 cl de crème liquide
- 15 à 20 cl de vin blanc sec
- sel, poivre
- cure dents 
- beurre
Préparation :
Etaler une tranche de poitrine sur le plan de travail. Par dessus étaler l'aiguillette de poulet. Enrouler les deux et fermer avec 2 cure dents. Faire de meme pour les 7 autres aiguillettes.
Dans une sauteuse, faire fondre une bonne noisette de beurre, puis faire revenir les roulés, qu'ils soient bien dorés. Ensuite, mettre les roulés dans une assiette et déglacer la sauteuse avec le vin blanc. Bien remuer puis ajouter la crème, remuer. Saler ( pas trop ), poivrer et remettre les roulés. Faire cuire à feu trè doux pendant 20 minutes ( la crème ne doit pas bouillir ). Pendant ce temps faire cuire des farfalles ( ou autres 
)
C'est trop bon !!!!
Une petite crepe ; )
Allez, c'est le temps des crepes et vu que l'on fait un concours sur le forum, je m'y suis mise...
Alors, faut faire ses crepes comme d'hab mais y ajouter un demi verre à liqueur de Bailey Caramel
Pour la crème de semoule :
- 100 g de semoule de blé fine
- 30 g de sucre
- 20 g de beurre
- 50 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 1 demi verre à liqueur de Baileys caramel
- sucre glace
- caramel liquide
Dans une casserole, chauffer le lait avec le sucre, le baileys et le beurre. Quand ça frémit, ajouter la semoule en pluie tout en remuant, jusqu'à obtenir une crème épaisse. Retirer du feu et laisser refroidir. Pendant ce temps monter la crème en chantilly et ajouter le sucre glace à la fin. Incorporez la à la préparation de semoule.
Etaler une crepe et la garnir de la crème puis la fermer avec un lien ( pour moi ficelle a roti ) Dresser dans une assiette et décorer avec de la crème et du caramel liquide !!!
J'ai arrangé cette recette à ma sauce, au départ cela devait etre de la crème à l'orange mais beurk, je préfère le Baileys.
