Gateau chocolat / nougatine pour ses 5 ans ...

Voilà, un an de plus. Hier c'était l'anniversaire de ma grande, elle a fété ses 5 ans ! Elle a bien grandit, a prit beaucoup plus d'assurance, elle met parfois mes nerfs à rude épreuve mais je l'aime énormément...

Pour l'occasion, rien ne vaut un bon gateau au chocolat / nougatine...

Ingrédients :

- 250 g de chocolat patissier
- 90 de nougatine en pépites
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 60 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- un sachet de nappage chocolat Vahiné

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble.
Pendant ce temps, battre les oeufs avec les sucres, le sel. Ajouter la farine petit à petit, en évitant de faire des grumeaux ( je l'ai incorporée avec un chinois ).
Une fois que c'est bien mélangé, ajouter le mélange chocolat/beurre. Bien mélanger pour obtenir un appareil bien lisse. Ajouter la moitié de la nougatine à la préparation.
Verser le tout dans un moule à manquer et enfourner pour 20 minutes à 180°, vérifier la cuisson.
Une fois le gateau cuit, laisser le refroidir avant de démouler.
Ajouter le nappage sur le gateau puis parsemer de nougatine.

Un DELICE !!!

Comments

[Murielle]

Merci beaucoup pour cette recette.
Nous nous sommes régalés !
http://www.chocoolat.fr/les-recettes/desserts/gateaux-galettes/101-gateau-chocolat-nougatine-de-pralinette.html

[pralinette]

Pour vos messages, c'est très gentil pour elle ; )

[la louve]

Joyeux anniversaire et quelle chance avec ce magnifique gâteau, ses petits yeux ont dû pétiller de joie, bravo.

[charmela]

joyeux anniversaire à ta puce!!!!

[Cojocano]

Bon anniversaire petite nenette.