15 juillet 2008
Petite pause
Mon déménagement est imminent !! dans quelques jours, quand nous aurons les clefs de notre nouvelle maison, nous allons commencer à déménager les cartons et je vais dès aujourd'hui procéder au déménagement de ma ligne internet... Du coup, je ne sais pas combien de temps cela prend pour avoir une nouvelle connexion. J'ai énormément de travail, tout n'est pas encore pret....
Alors je vous dis à bientot pour d'autres recettes dans ma nouvelle cuisine ! Ciao !
05 juillet 2008
Gateau chocolat / nougatine pour ses 5 ans ...
Voilà, un an de plus. Hier c'était l'anniversaire de ma grande, elle a fété ses 5 ans ! Elle a bien grandit, a prit beaucoup plus d'assurance, elle met parfois mes nerfs à rude épreuve mais je l'aime énormément...
Pour l'occasion, rien ne vaut un bon gateau au chocolat / nougatine...
Ingrédients :
- 250 g de chocolat patissier
- 90 de nougatine en pépites
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 60 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- un sachet de nappage chocolat Vahiné
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble.
Pendant ce temps, battre les oeufs avec les sucres, le sel. Ajouter la farine petit à petit, en évitant de faire des grumeaux ( je l'ai incorporée avec un chinois ).
Une fois que c'est bien mélangé, ajouter le mélange chocolat/beurre. Bien mélanger pour obtenir un appareil bien lisse. Ajouter la moitié de la nougatine à la préparation.
Verser le tout dans un moule à manquer et enfourner pour 20 minutes à 180°, vérifier la cuisson.
Une fois le gateau cuit, laisser le refroidir avant de démouler.
Ajouter le nappage sur le gateau puis parsemer de nougatine.
Un DELICE !!!
