12 août 2008
Tarte au crabe et mascarpone
Voici une tarte légère pour un déjeuner au soleil....
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 250 g de mascarpone
- 350 g de crabe en miettes
- 1 pate brisée
- ciboulette et ail
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°
Etalez la pate dans un moule et piquez la avec une fourchette
Egouttez le crabe dans un chinois en pressant avec une CS pour enlever toute l'eau
Battez dans un bol l'oeuf avec le mascarpone, puis ajoutez l'ail et la ciboulette, assaisonnez avec le sel et le poivre
Ajoutez le crabe à l'appareil, mélangez bin puis étalez sur la pate
Mettez au four à 180° pendant 35 minutes
Servez chaud avec une salade de tomate au basilic, un délice.
De retour dans la blogosphère !!!!
Bonjour à toutes et à tous les grignotteurs !!!
Me voilà de retour... Cela fait 3 semaines que j'ai emménagé dans ma nouvelle maison, le temps de prendre mes marques dans ma nouvelle ( mini ) cuisine... Je m'y sens bien, mes filles aussi, en plus le beau temps est de la partie ! Une nouvelle vie commence pour nous 4, dans un nouveau petit village bien animé et acceuillant !
Voici quelques photos de ma nouvelle cuisine qui est assez petite, vieillotte, mais ça va s'arranger quand on aura réalisé les travaux d'agrandissement... Mon four n'a pas sa place malheureusement, donc il cohabite avec des cartons dans le petit débarras sous la vérandas... ;)
