16 janvier 2009
Riz au lait à la fève tonka
C'est en allant sur le blog de Cojocano que j'ai eus envie d'en faire, ça m'a trop tenté ;) Je n'ai pas pris sa recette mais celle qui était tout simplement sur l'emballage du riz et j'y ai ajouté ma touche personnelle : la fève tonka. Franchement, si vous n'avez jamais essayé dans du riz au lait, faites-le c'est vraiment trop bon, très parfumé, un délice !
Ingrédients ( pour 6 mini ramequins )
- 90 g de riz spécial dessert
- 50 g de sucre
- 1/2 litre de lait
- 1/2 fève tonka
Préparation :
Dans une casserole d'eau bouillante, faite cuire le riz pendant 3 minutes et égouttez.
Dans une autre casserole, versez le lait et rapez la 1/2 fève tonka et faites bouillir. Une fois à ébullition, versez le riz en pluie et remuez. Baissez le feu et faites cuire pendant 25 minutes en remuant de temps en temps et surtout en surveillant ;))
Au bout de ce temps, versez le sucre dedans et remuez en laissant cuire encore 5 minutes.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir avant de mettre au frais :))
Commentaires
je n'ai pas osé mettre de la fève onka dans le mienles enfants n'auraient pas appréciés.
je n'ai pas encore gouté la fève de tonka mais ton riz au lait est superbe!
Je n'aime pas trop le riz au lait mais la fève tonka huuumm !
Céline
Ben zut mon commentaire n'a pas été pris en compte... tant pis, je disais donc que je vais faire ta recette dès demain car j'adore le riz au lait, et avec la fève tonka ça doit être plus qu'extra !!! Et tant pis pour les petits monstres qui n'aiment pas le riz au lait, mais comme ça ce sera tout pour moi, na !!!!
Ca fait un petit moment que je n'ai pas mangé de riz au lait, et en plus, il me reste quelques fèves tonka dans la placard, ça me donne envie d'en refaire ton riz, qui a l'air bien onctueux.
Il faut que je trouve de la fève tonka...Ça m'a l'air trop bon en effet...
bisous
Bon il n'y a plus qu'à tester!!!
Bises
Je viens de réaliser ta recette pour le repas du midi...alors je te dirai ce que j'en ai pensé sur mon blog...mais je pense que je vais me régaler!!!
Bon dimanche
Bises
J'adore le riz au lait ! Seulement j'ai pas de fêve tonka ,je sais pas ou m'en procurer à nice , je sais même pas quel gout ca a , mais puisque tout le monde dit que c'est trop bon , j'ai envie de tester ca ( quand j'aurai des feves ^^ )
Hum
j'adore le riz au lait cela me rappelle plein de souvenirs d'enfance
Hum
j'adore le riz au lait cela me rappelle plein de souvenirs d'enfance
le riz au lait est un dessert qui me laisse rêveuse ça me rappelle mon enfance. Et à la fève tonka là je craque
Et bien, je me suis régaler avec cette petite recette...Très bonne idée...
Bises
tiens ca fait longtemps que je n'ai pas fait un riz au lait!!
je pique ta recette si tu me le permets
bisous
D"cidéent il faudrait que j'aille voir de plus près cette petite fève tonka qui court sur tous les blogs et dont j'ignore encore le parfum !!
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