19 janvier 2009
Boeuf lôc lac
Un bon petit plat asiatique que j'ai trouvé ICI On s'est régalés zhom et moi, on adore ces plats venus d'ailleurs.....
Ingrédients :
- 800 g de boeuf
- 8 CS de sauce soja ( ou de sauce champignon )
- 2 CC de concentré de tomate
- 3 CC de fécule de pomme de terre
- 4 gousses d'ail hachées
- 1 pincée de sel et poivre
- Riz thaï cuit ( pour 4 )
- huile ( de sésame pour moi )
Préparation :
Coupez le boeuf en dés et mettez-le dans une grande assiette. Ajoutez le sel et le poivre, la fécule et la sauce soja. Touillez bien et laissez mariner 1 à 2h ( pour moi toute la journée ) au réfrigérateur.
Chauffez un wok, versez l'huile, mettez l'ail et faites dorer la viande et aussitot cuit, retirez le tout du wok.
Versez dans le wok le concentré et ensuite, ajoutez le riz cuit, mélangez le tout.
Voilà, c'est pret, recette très facile à faire et très bonne :))
J'en profite aussi pour vous montrer mon apprentie, elle a du caractère, a beaucoup de volonté, mais alors, y'a du boulot... lol
Ma petite puce adorée :))
et aussi tant que je suis là, mon pain d'aujourd'hui, toujours la meme recette que l'autre fois...
Bonne journée à tous !
Commentaires
Miam j'adore ce type de cuisine!
Splendide ta petite apprentie cuisto!
rhoooo...comme c'est gourmand...ta petite apprentie est bien mimi...
bisous
Moi aussi j'aime beaucoup ce genre de plat... Vous avez dû vous régaler!!!
Elle est mimie ton apprentie...LOL
Encore une fois, superbe ton pain!!!
bises
Un plat très sympa que j'aime faire souvent, en y ajoutant des petits légumes frais.
Belle apprentie dis donc, elle a l'air motivée... lol
Bonne semaine. Véro
ta fille est trop mignone.
ohhh on adore ca aussi ic bravo et belle demoiselle
sympa ce boeuf! je vais peut etre bien le tenter je crois! bravo à la future chef aussi alors!
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