22 janvier 2009

Gateau moelleux au chocolat blanc de Mawygolote :)

Non mais dites-moi comment résister à toutes les recettes qui me passent sous le nez ? J'étais censée etre au régime mais je ne peux pas, c'est impossible, je sens que ça attendra que je retourne au boulot... Mawy m'a trop tentée avec ce gateau, alors ni une ni deux, je m'y suis mise surtout qu'hier, j'ai acheté une plaquette de chocolat blanc :)) Ingrédients : - 250 g de farine- 1 yaourt nature ( maison pour moi )- 3 oeufs- 3 CS d'huile- 100 g de sucre + 1 sachet de vanillé- 1 sachet de levure- 1 pincée de sel- 180 g de... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Galette frangipane

C'est la saison, épiphanie oblige, je me suis laissée tenter par la recette de Cécilia du blog Les recettes de Céci Je ne ferai donc pas un copier/coller, allez donc voir par vous meme ICI ;) Voici donc la mienne....
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18 novembre 2008

Gateau au yaourt et à la pate d'amande

J'ai acheté de la pate d'amande l'autre jour pendant mes courses sans savoir ce que j'allais faire avec.... Alors j'ai fouiné et j'ai trouvé, un gateau tout simple à faire et qui à mon avis va etre exquis.... Pas de photos, toujours pas d'apn :(( Ingrédients :- 125 g de beurre mou - 125 g de sucre en poudre - 125 g de poudre d'amandes - 125 g de farine - 1 sachet de levure - 150 g de yaourt ( maison pour moi ;)- 3 oeufs (4, s'ils sont petits) - 125 g de pâte d'amandes en cubes - 1 cuillère à cafe de vanille liquide- 1 poignée... [Lire la suite]
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18 septembre 2008

Galette bretonne

Rien de bien interressant dans le placard pour le gouter de ma fille de cet aprem, j'ai donc fouiné dans mes bouquins et j'ai trouvé cette recette. Elle sent drolement bon, j'espère que ça lui plaira.. Ingrédients : - 125g de beurre salé mou- 2 oeufs entiers + 1 jaune ( pour dorer )- 125 g de sucre- 250 g de farine Préparation : Préchauffez le four th6 ou 180°Mélangez les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseuxAjoutez la farine puis le beurreMélangez énergiquementVersez la préparation dans un moule à... [Lire la suite]
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11 septembre 2008

Gateau de savoie

Envie d'une gateau léger et moelleux, le voilà, le gateau de savoie ! Préparation :- 200grs de sucre- 60grs de fécule de pomme de terre- 40grs de farine- 4 oeufs- parfum:vanille ou zeste de citron Préparation :Séparer les blancs des jaunes.Travailler le sucre les jaunes d'oeufs pour obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajouter la farine, la fécule, le parfum et les blancs battus en neige trés ferme .Verser dans un moule bien beurré. Le remplir aux 2/3. Cuire à four moyen puis chaud. Les filles ont adoré !
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05 juillet 2008

Gateau chocolat / nougatine pour ses 5 ans ...

Voilà, un an de plus. Hier c'était l'anniversaire de ma grande, elle a fété ses 5 ans ! Elle a bien grandit, a prit beaucoup plus d'assurance, elle met parfois mes nerfs à rude épreuve mais je l'aime énormément... Pour l'occasion, rien ne vaut un bon gateau au chocolat / nougatine... Ingrédients :- 250 g de chocolat patissier- 90 de nougatine en pépites- 3 oeufs- 150 g de sucre- 150 g de beurre- 60 g de farine- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- un sachet de nappage chocolat Vahiné Préparation : Faire fondre... [Lire la suite]
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02 juin 2008

Clafoutis aux pruneaux

Un bon dessert pour les adeptes des pruneaux.... Ingrédients : - 70 g de farine- 20 g de sucre en poudre- 30 g de semoule de blé très fine- 2 oeufs- 60 g de beurre fondu- 10 cl de lait- 2 CS de sucre- 12 beaux pruneux dénoyautés Préparation : Préchaufez votre four à 180°. Beurrez un moule à manquer. Saupoudrez-le de 2 CS de sucre. Tamisez la farine avec les 20 g de sucre puis ajoutez la semoule. Ajoutez un à un les oeufs. Mélangez ensuite avec le beurre et le lait. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pate fluide et... [Lire la suite]
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19 avril 2008

Fondant au chocolat / praliné

J'ai acheté de la pralinoise en faisant mes petites courses et j'ai trouvé cette recette sur Marmiton... un vrai délice pour les papilles... Ingrédients (pour 4/6 personnes) : - 100 g de chocolat noir - 150 g de pralinoise - 3 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de beurre - 60 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation :Préchauffer four Th 7 (210°C). Faire fondre le chocolat avec le beurre et le sucre. Puis verser le tout dans un saladier. Ajouter les 3 oeufs battus, le sucre vanillé, la pincée de... [Lire la suite]
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07 avril 2008

Flan coco tahitien

Voilà, j'ai trouvé cette recette sur le blog de Toan " Le Bo Bun Café " ( un diner presque parfait de M6 ), très simple à faire et délicieux !! Ingrédients :- 4 oeufs- 1 boite de lait concentré sucré- 125 g de noix de coco en poudre- 165 ml de lait de coco- 235 ml de lait ( de vache lol )Préparation :Préchauffer le four à 165-170°. Verser le lait concentré, lait de de coco, lait ( de vache ) et noix de coco dans un saladier, bien mélanger.Ajouter les oeufs battus. Mélanger.Mettre au four au bain marie pendant 30 à... [Lire la suite]
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