Articles populaires – Grignottages chez Pralinette.....

31 octobre 2007

Le soleil est de retour !

Le soleil est revenu ce matin, ça fait du bien .... Hier soir j'ai fais une tarte aux poires amandine, et ce matin, je l'ai nappée.... La voici : Elle est délicieuse !! Je l'ai faite avec la recette au dos du sachet de " préparation pour tarte amandine...

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21 janvier 2008

Muffins choco / coco !! Miaaaaam

Un vrai délice !!! 125 g chocolat noir 125 g beurre 3 oeufs entiers 130 g sucre en poudre 60 g farine 70 g noix OU 125 g noix de coco Préchauffer le four à 210°C (Th.7) Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie Dans un saladier, fouetter les...

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7 février 2008

Une petite crepe ; )

Allez, c'est le temps des crepes et vu que l'on fait un concours sur le forum, je m'y suis mise... Alors, faut faire ses crepes comme d'hab mais y ajouter un demi verre à liqueur de Bailey Caramel Pour la crème de semoule : - 100 g de semoule de blé fine-...

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7 mars 2008

Sablés aux pralines

J'ai enfin reçu les pralines rooses concassées, du coup je m'y suis mise..... Ja'i cherché une recette de sablés et j'en ai trouvée une sur le blog de Lorette http://alatabledel.canalblog.com/ Ils sont vraiment délicieux !! Ingrédients : - 200 g de farine-...

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11 septembre 2008

Gateau de savoie

Envie d'une gateau léger et moelleux, le voilà, le gateau de savoie ! Préparation : - 200grs de sucre- 60grs de fécule de pomme de terre- 40grs de farine- 4 oeufs- parfum:vanille ou zeste de citron Préparation : Séparer les blancs des jaunes.Travailler...

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5 octobre 2008

Velouté de citrouille à ma façon ou comment se réconcilier avec la citrouille

Encore une belle journée aujourd'hui, le soleil a brillé, il a fait très bon mis à part ce matin, où il faisait un froid de canard... ce midi, nous étions chez mes beaux parents qui m'ont gentiment donné la moitié d'une belle citrouille. Comme le repas...

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15 décembre 2008

Echange gourmand, troisième édition

Vous allez me dire... " mais c'est quoi l'échange gourmand ?? " c'est vrai que je n'en ai jamais parlé sur mon blog ( oh la vilaine ). C'est tout simple, deux personnes ( inscrites sur le forum " Plaisirs gourmands ") s'envoit un colis avec de bonnes...

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16 décembre 2008

Flan de courgettes et carottes au curry

Pour un petit repas du soir, léger, avant les fetes ça ne fait pas de mal :) Ingrédients : - 3 carottes- 3 courgettes- 4 oeufs- 20 cl de crème liquide légère- 1 cc de curry- sel et poivre- ciboulette- 3 noisettes de beurre- fromage rapé Préparation :...

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16 décembre 2008

Brownies caramel et pistaches

Hier soir c'était le repas entre filles de la gym. Il y avait pleins de bonnes choses à manger, on s'est régalées !!! J'ai amené un brownies qui a eut un franc succés :)) Je me suis inspirée de la recette d'Yza que j'avais déjà faite ICI Ingrédients :...

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8 janvier 2009

Un peu de neige

Ah !! enfin de la neige chez moi.... j'envie toujours les gens du Nord parce qu'il sont toujours gatés en Hiver, chez moi il ne neige généralement pas beaucoup et ça ne tient jamais très longtemps. Pour en avoir il faut faire 100km et aller en montagne......

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12 janvier 2009

Dinde au caramel et purée de patates douces

Que faire avec des steacks de dinde ?? C'est la question que je me suis posée ce soir.... et pourquoi pas une version "dinde" du porc au caramel ! J'ai gardé la meme façon de faire et c'était aussi bon qu'avec de l'échine porc :) Ingrédients : # Pour...

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13 janvier 2009

Oreillettes

Dimanche nous sommes allés chez mes beaux parents et ma BM avait fait des oreillettes, vous connaissez ??? On en fait pour carnaval, mais également, quand il y a des lotos et autres manifestations... Je me suis empressée de lui demander la recette et...

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20 janvier 2009

Iles flottantes

Un bon dessert trouvé sur le blog de Charméla Elle les avait aromatisées à la fève tonka, moi je suis restée traditionnelle, je les ai faites à la vanille :) un délice qui a ravit mon zhom, très fan de ce dessert.... Ingrédients : - 6 oeufs- 1 litre de...

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22 janvier 2009

Gateau moelleux au chocolat blanc de Mawygolote :)

Non mais dites-moi comment résister à toutes les recettes qui me passent sous le nez ? J'étais censée etre au régime mais je ne peux pas, c'est impossible, je sens que ça attendra que je retourne au boulot... Mawy m'a trop tentée avec ce gateau, alors...

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16 septembre 2008

Mon homme est un chef !!

Il y a quelques jours, mon cher et tendre m'a fait plusieurs remarques sur ma cuisine, disant que lui pouvait faire aussi bien que moi voire mieux ! Que neni, je l'ai pris au mot ! Je précise que Monsieur n'a jamais cuisiné, tout juste fait cuire des...

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19 décembre 2008

Blog en vacances !!!

Et voilà, je suis en plein dans les préparatifs de notre départ dans les Pyrénées, certes on ne va pas bien loin de chez nous, seulement à un peu plus de 90km, à Ascou, petit village de montagne à coté D'Ax les Thermes en Ariège.... On va enfin pouvoir...

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16 janvier 2009

Riz au lait à la fève tonka

C'est en allant sur le blog de Cojocano que j'ai eus envie d'en faire, ça m'a trop tenté ;) Je n'ai pas pris sa recette mais celle qui était tout simplement sur l'emballage du riz et j'y ai ajouté ma touche personnelle : la fève tonka. Franchement, si...

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13 janvier 2008

Miam les chouquettes !!!

Voilà, après avoir reçu mon sucre perlé, que je n'ai trouvé que sur le net, je me suis lancée à faire des chouquettes !! et bien c'était un vrai délice !! mais au lieu d'en faire 45 comme prévut par la recette, je n'en ai fais que 20, elles étaient très...

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7 février 2008

Bon petit plat....

Voilà, une recette que je fais régulièrement, que ma belle maman ;) m'a apprise.... Ingrédients : - 8 aiguillettes de poulet- 8 tranches fines de poitrine de porc- 20 cl de crème liquide- 15 à 20 cl de vin blanc sec- sel, poivre- cure dents - beurre Préparation...

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7 mars 2008

Repas du soir

Voilà, un petit repas du soir qui va bien, une flamiche au poireaux accompagnée d'une salade verte... léger et savoureux. Ingrédients : Pour la pate :- 150 g de farine- 100 g de beurre- 1 oeuf- 1 CS d'eau- sel La garniture :- 8 blancs de poireaux- 50...

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19 février 2008

Souvenirs d'enfance

Qui n'a jamais mangé de Carambars ??? Vous savez, ce bonbon qu'on tordait dans tous les sens et qui collait aux dents !!!! Et bien j'ai trouvé une recette de crèmes au carambar sur le blog http://wondersophie.typepad.com/wonder_blog/ Il me tarde ce soir...

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31 janvier 2008

Une petite gauffre ???

Ahh !!!! Aujourd'hui, je suis allée acheter un gauffrier et je viens juste de le tester.... J'ai fais des gauffres délicieuses en forme de coeur.... ;) GAUFFRES A LA HOLLANDAISE Ingrédients : - 300 gr de farine- 1/2 de lait- 75 gr de sucre en poudre-...

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25 avril 2008

Lemon curd

Recette prise dans le forum cuisine " Plaisirs gourmands " Ingrédients : - 1 dl de jus de citron( jus de 3 citrons) - zeste de 2 citrons - 150 g de sucre - 4 oeufs- 100 g de beurre Préparation : - Mélangez le jus de citron, les zestes, le sucre et le...

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13 mai 2008

Gateau de courgettes, poivrons et jambon blanc

Ok, je vous l'avoue, la photo n'est pas terrible mais on avait déjà entamé le monstre, du coup j'ai pris la photo en gros plan de mon morceau !! lol c'est délicieux avec une petite salade, c'est frais et léger pour un déjeuner au soleil. Ingrédients :...

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27 mai 2008

Beignets pour le gouter !!!!

Ingrédients : - 350 ml de lait tiède- 450 g de frine- 1 et demie cc de sel- 1 cc de sucre ( en mettre un peu plus à mon gout ;)- 15 g de beurre en pommade ou en dés- 1 sachet de levure de boulanger- farine de riz pour saupoudrer - j'ai pris de la semule...

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